Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge 2018 BIO melon de bourgogne einladende Note

einladende Note

Passt zu knusprigem Tofu mit Miso

Wer weder leicht abgetönte

Diese hochwertige

Der Lias Finas wird auf der Feinhefe ausgebaut und gewinnt dadurch eine cremige Textur

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge 2018 BIO melon de bourgogne einladende NoteCorton Bressandes 2018 ein Jahrgang, der im Burgund als warm und geners gilt. Die Domaine Chandon de Briailles bringt dank ihrer biodynamischen Wirtschaft und des zurckhaltenden Umgangs mit Extraktion auch in reifen Jahrgngen elegante Weine hervor. Bressandes, die sdstlich exponierte Grand Cru Lage am Corton Hgel, liefert hier Material mit natrlicher Konzentration und mineralischer Tiefe. Die Familie de Nicola arbeitet seit 2005 biodynamisch,