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Premier Cru-Weine sind deutlich konzentrierter
Vergärung im Holzfass
Anschliessend 18 Monate Reifung in Barriques mit nur 20% neuen Fässern (also 80% gebrauchte Barriques) – das gibt subtileren Holz-Einfluss
Nordexposition Reben Buschreben aus 1977
Die meeresnahe Lage gibt den Whiskies oft eine subtile maritime Note
Sor Ugo Bolgheri Superiore DOC 2022 Aia Vecchia - 75cl Champagne Premier Cru-Weine sind deutlich konzentrierterSor Ugo ist das Flaggschiff von Aia Vecchia und einer der eindrcklichsten Bolgheri Superiore zum bezahlbaren Preis. Cabernet betonte Bordeaux Cuve mit 4 Sorten, 18 Monate in 100% neuer franzsischer Eiche, dann 12 Monate Flaschenreife. Insgesamt 30 Monate vom Keller in den Verkauf. Benannt nach Ugo Pellegrini, dem Vorfahren der Familie, der vor ber 100 Jahren mit Wein zu arbeiten begann. Komplexitt und Tiefe auf Sassicaia Niveau zu einem Drittel des
US$ 23.90
US$ 52.90
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