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Dieser Prozess verleiht dem Single Malt Whisky sein faszinierendes Geschmackserlebnis
Das Herzstück ist die abschließende Reifung in neuer amerikanischer Eiche - eine Seltenheit bei der Herstellung von schottischem Whisky -
nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt
Die Brennerei Macallan hat ihren Sitz in der Speyside und somit in der wohl berühmtesten der schottischen Whiskyregionen
wobei der Schwerpunkt auf 100-Liter-Barossa-Shiraz-Fässern liegt
GlenAllachie | 12 Jahre | Spanish Oak Wood Finish | 48% Rest der Welt Dieser Prozess verleiht dem SingleDieser Glenallachie Single Malt erhlt seine wrzigen, balsamischen Aromen durch Fsser aus spanischer Eiche, die aus den Regionen Galicien und Asturien stammen, genauer gesagt aus dem Kantabrischen Gebirge, das ein khleres Klima und eine hhere Luftfeuchtigkeit aufweist. Vor der Abfllung wird das Holz etwa 18 Monate lang an der Luft getrocknet, damit der GlenAllachie Spirit den Charakter des Fasses voll entfalten kann.
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