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Nach der Gärung wird der Hefesatz durch Rütteln und Degorgieren entfernt
die den speziellen Wein-Moment suchen
was dem Schaumwein seine feine Perlage und einen komplexen Geschmack verleiht
Diese Kombination gefällt bestimmt auch dir sehr gut
Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder einem Schweinebraten mit Gemüse und Polenta und einem schönen Abend mit Freunden und Familie
Shannon Ovis Petit Verdot Reserve Nach der Gärung wird derNeu bei CORE Wines! 88 Punkte Vinum Best of Kalifornien 2025 (Jhg. 2021) 91 Punkte Wine Enthusiast (Jhg. 2021) Der Ovis Petit Verdot stammt aus den hochgelegenen Weinbergen von High Valley (bei Clearlake) und zeigt eindrucksvoll, wie Rebsorte und Terroir zusammenspielen. Zwei Jahre Fassreife verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz: In der Nase entfalten sich Aromen von Drrpflaume, reifer Kirsche und weissem Pfeffer sowie sanfte Noten von Zigarre und
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