Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO Rioja ohne in plumpe Holz-Dominanz zu

ohne in plumpe Holz-Dominanz zu kippen — Hannes Rebholz' eigene Handschrift

dass diese klassische Pommard-Substanz auch in der Hausstilistik der Domaine funktioniert: präzise

Trinktemperatur 10 bis 12 Grad

salzig und bitter

sondern einer mit Ecken und Kanten

Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO Rioja ohne in plumpe Holz-Dominanz zuMCMLV 1955 das Pflanzjahr der ltesten Reben, aus denen Hubert Lignier diese Sondercuve des Clos de la Roche vinifiziert. ber siebzig Jahre alte Stcke, biodynamisch gepflegt, die Wurzeln tief im Kalkfels von Morey Saint Denis verankert. Was diese Reben liefern, ist von einer Konzentration und Tiefe, die jngere Pflanzen schlicht nicht erreichen knnen. Der 2022er MCMLV ist ein Monument. Dunkle Kirsche, Cassis, Trffel, Tabak und eine rauchige Mineralitt,