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hat dabei aber immer eine brillante Säure
Jede Schale variiert in Größe
die inmitten dieses Weinbergs stand
Die malolaktische Gärung findet dann in Eichenfässern statt (im Frühjahr nach der Ernte)
die natürlichen Unebenheiten und die warme Holzoptik verleihen jedem Raum eine gemütliche und einladende Note
Occhipinti SP68 Bianco 2022 BIO malbec-cot hat dabei aber immer eineArianna Occhipinti bewirtschaftet inzwischen etwa 22 Hektar Land in den Gebieten Bombolieri, Pettineo und Bastonaca. Ihre Rebsorten umfassen Frappato, Nero dAvola sowie die weien Sorten Zibbibo (Muscat dAlexandria) und Albanello. Das Weingut "Fossa di Lupo" (Wolfshhle) liegt an der historischen Strada Provinciale 68, nach der ihre international bekannten SP68 Weine benannt sind. Der SP68 Bianco ist eine Cuve aus 60% Muscat dAlexandria und 40%
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