2022 Arbois Trousseau Exception, Le Cellier des Tiercelines Jérôme Arnoux, Jura Saignee mineralischServiertemperatur: 14–16 °CTrinkfenster: 2024–2031

mineralischServiertemperatur: 14–16 °CTrinkfenster: 2024–2031

oder pur als meditativer Wein

Serviertemperatur: 10–12 °CTrinkfenster: jetzt bis 2030

Seltenheit: nur wenige Champagnerhäuser arbeiten noch mit dieser aufwendigen Methode

mit straffer Säure

2022 Arbois Trousseau Exception, Le Cellier des Tiercelines Jérôme Arnoux, Jura Saignee mineralischServiertemperatur: 14–16 °CTrinkfenster: 2024–20310,75l Der Trousseau Exception erinnert mit seinem Aroma nach dunklen Waldbeeren ein wenig an einen reifen Pinot Noir, bringt aber eine andere Wrzigkeit mit, die etwas ins Vegetale und Krutrige geht. Insgesamt wirkt er mit den feinen Tanninen und den Anklngen an Laub fast herbstlich und passt aromatisch sehr gut zu verschiedenen Wildgerichten. Er lsst sich als Speisebegleiter hnlich wie ein burgundischer Pinot Noir einsetzen. Bei Trousseau handelt es