Enate Merlot-Merlot DO 2022 grüner veltliner biobasierte Lackierung mit feinem Kreideanteil

biobasierte Lackierung mit feinem Kreideanteil orientiert sich am klassischen Eggshell-Finish

Auch zu Desserts mit Quitte oder Honig eine faszinierende Begleitung

dahinter Würze und eine schmale Spur Vanille aus dem Fass

Ist die Oberfläche empfindlich

Im Glas leuchtet ein mittleres bis intensives Goldgelb

Enate Merlot-Merlot DO 2022 grüner veltliner biobasierte Lackierung mit feinem KreideanteilMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden