2017 Inattendue Blanc de Blancs Brut Empfehlung Sushi und sommerliche Vorspeisen

Sushi und sommerliche Vorspeisen

Côte de Nuits

Mit etwas Luft gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Komplexität

leichte Anklänge von Kräutern

Jahrgang: 2016/2017

2017 Inattendue Blanc de Blancs Brut Empfehlung Sushi und sommerliche VorspeisenMit diesem Blanc des Blancs zeigen die Brder Hr was ein Chardonnay aus der Montagne de Reims auszeichnet. Die Trauben stammen aus Ludes und umliegenden Drfern vom gleichen Terroir und alten Reben. Die Grundweine werden im Edelstahl ausgebaut und die malolaktische Grung wird unterbunden. So prsentiert er sich komplex, konzentriert mit einer angenehmen Mineralik und sehr tief. Florale Aromen, cremig, reife gelbe Frchte.