Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 bidault wodurch sich komplexe Aromen von

wodurch sich komplexe Aromen von weißen Blüten

finessenreicher Sauvignon Blanc mit Herkunftscharakter

seidig und dennoch erstaunlich frisch – ein Rotwein

Am Gaumen verläuft er geradlinig und strukturiert

Nach 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 und 300 Liter Fässer

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 bidault wodurch sich komplexe Aromen vonDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen