Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 150cl Gouveio durch die lange Lagerung in

durch die lange Lagerung in Barrique äusserst angenehm und weich

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde

kontrollierte Temperatur von maximal 30°

geschmeidig mit guter Balance aber doch stoffig genug

mit Ecken und Kanten

Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 150cl Gouveio durch die lange Lagerung inDegustationsnotiz Wrzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage, gesttzt von einer lebendigen, krftigen Mousse. Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge. Sein Duftfcher reicht von Butter Mandel Gebck, Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin, kandierter Orange und Aprikose. Im Mund keine strenge Herbheit, sondern Geschmacksflle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten, die im Abgang