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denn in der Magnumflasche werden sich Aromatik und Struktur noch sehr gut weiterentwickeln
Mit einem Cabernet-Sauvignon-Anteil von 87 % – so hoch wie selten zuvor – steht dieser Grand Vin für eine kompromisslose Rückbesinnung auf klassische Struktur
Am Gaumen brilliert er kraftvoll mit einer ausgewogenen Säure und seidig eleganten Tanninen
Mit ihrem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg stellt die Starwinzerin wieder einmal unter Beweis
Ihre Trauben werden sorgfältig bei voller Reife gelesen und drei bis vier Wochen lang im Stahltank vergoren
2015 Château Cadet-Bon 153748 denn in der Magnumflasche werdenDer 2015 Chteau Cadet Bon ist ein stilvoller Grand Cru von den Kalksteinhngen direkt oberhalb des mittelalterlichen Orts Saint milion. In einem warmen, harmonischen Jahrgang entfaltet sich die Cuve aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc mit reifer Frucht, samtiger Struktur und subtiler Wrze ein klassischer Saint milion mit seidiger Tiefe und eleganter Reife. Die Weinbereitung folgt der Philosophie der Przision: Handlese, selektive
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