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wonach die Wurzeln vor der Trocknung noch mit kochendem Wasser überbrüht werden
rotgefäbten Früchte der Gardenie werden von September bis November geerntet
die geschmacksrichtung ist süß
Verwendet werden die Blütenstände der Alantarten Inula japonica und Inula britannica aus der Familie der Korbblüter
Saucen oder Desserts verwendet
Tribuli Fructus (Bai Ji Li/Burzeldornfrüchte) Warm Kidney Balance wonach die Wurzeln vor derAls Ji Li werden im Chinesischen die Frchte des Erd Burzeldorns, Tribulus terrestris L., bezeichnet. Im Herbst, wenn die Frchte dieser Pflanze reif sind, werden diese geerntet und an der Sonne getrocknet. Durch Dreschen werden die Teilfrchte getrennt. Die Geschmacksrichtung von Ji Li ist bitter und scharf. Das Temperaturverhalten ist neutral, mit einer warmen Tendenz. Ji Li wirkt auf die Leber.
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