Bietighöfer - Chardonnay Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Dry Gin Sand- und Kalksteinböden

Sand- und Kalksteinböden

dazu Nuancen von Grapefruit dringen in die Nase

sondern Weine die Ecken und Kanten haben

der hier dominiert

die fast schon leicht golden schimmert

Bietighöfer - Chardonnay Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Dry Gin Sand- und KalksteinbödenBeschreibung: Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen und wurden selektiv per Hand geerntet. Der Chardonnay aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan vergoren und anschlieend in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. Die Nase zeigt sich fein und vielschichtig, steinig mineralisch und gelbfruchtig nach ser Amalfi Zitrone, Pomelo Passionsfrucht, Honigmelone und Birne. Etwas Mandel und Vanille