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die gerne über den Gin-Rand hinausdenken
Am Gaumen zeigt sich der 2024er mittelkräftig und sehr harmonisch: feine
sich elegant und weich präsentiert
Die Cuvée aus 84 % Merlot
Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin
2019 Heinrich »Salzberg« – Bio Château Chasse-Spleen die gerne über den Gin-RandDer Salzberg ist Heinrichs Flaggschiff ein mchtiger, aber zugleich sensibel komponierter Rotwein mit Tiefe, Dichte und innerer Ruhe. Er verbindet die Stoffigkeit und Wrze eines groen Rotweins mit der Finesse und Balance, die aus Erfahrung, Geduld und Terroirbewusstsein entsteht. Die Reben stehen in einer der renommiertesten Lagen rund um Gols: auf rotem Terrassenschotter und lehmig sandigen Sedimenten. Diese Bden geben dem Blaufrnkisch und Merlot
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