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Der Wein tut es sehr gut Luft zu bekommen und hält auch über mehrere Tage seine Frische und Lebendigkeit
In Apricale
Ausbau: Stahltank
der für optimale Ergebnisse bei Zimmertemperatur serviert und atmen gelassen werden sollte
Ein einziger Weinberg
Julien Meyer - Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2020 Sonnenplateau Der Wein tut es sehrDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit
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