Albert Mann Pinot Gris Altenbourg, Le Tri, Sélection de Grains Nobles 2001 0,375L Champagner Der 2023er zeigt die jugendliche

Der 2023er zeigt die jugendliche Frische eines großen Meursault

dass der Raum an Atmosphäre verliert – im Gegenteil: Die Wand wirkt edel

einen Waller in Buchweizenhülle oder geschmorte Taube mit Zwetschgenjus

Chardonnay und mehreren weiteren Sorten

Huhn in Rahmsosse oder einem gereiften Gruyere

Albert Mann Pinot Gris Altenbourg, Le Tri, Sélection de Grains Nobles 2001 0,375L Champagner Der 2023er zeigt die jugendlicheEine Selection de Grains Nobles aus dem Altenbourg der renommierten Lage direkt unterhalb des Furstentum Grand Cru. Beim Tri werden ausschlielich einzelne, von Edelfule befallene Beeren gelesen ein Aufwand, der nur in groen Jahren mglich ist. 2001 war so ein Jahr, und Albert Mann hat diese Chance eindrucksvoll genutzt. ber zwei Jahrzehnte Flaschenreife haben aus einem jugendlichen Edelsessen einen Wein von beinahe bernatrlicher Komplexitt gemacht. Bei