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und der Wein wirkt blass
unverwechselbar
Das Dorf San Vicente de la Sonsierra liegt im Norden der Rioja Alta
Bei der Abfüllung wird ein Teil aus den untersten Fässern entnommen
Die abgelegenen Weinberge werden biologisch bewirtschaftet – mit entsprechend hohem Arbeitsaufwand und in manchen Jahren erheblichen Ertragsverlusten
Rheintaler Auslese AOC St. Gallen 2022 Nüesch - 75cl Cannonau und der Wein wirkt blassDie Auslese ist der gehobene Pinot Noir von Nesch. Auslese heisst hier: Die reifsten Trauben werden ausgewhlt. Resultat ist ein Rotwein mit mehr Tiefe reife Beeren, Zwetschge und Gewrze wie Nelke und Zimt. Schmelzig, ausgewogen, mit langem Abgang. Was Auslese bei diesem Wein bedeutet Auslese steht fr eine Selektion. Fr diesen Wein werden die reifsten Pinot Noir Trauben ausgelesen. Mehr Reife heisst mehr Konzentration und weichere Gerbstoffe. Ein
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