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Boris Champys Aligoté Doré ist keine Allerwelts-Cuvée: die goldene Aligoté-Mutation
die die Frucht in den Vordergrund stellt
Ideal als kleine Bühne für eine Weinflasche
Elisabetta Foradori baut den Morei in Tonkrügen aus — ein Verfahren
einer leicht cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall
Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2022 BIO alfrocheiro Boris Champys Aligoté Doré istkonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zu den prgenden Namen der Sdpfalz ein VDP Gut, das seit Generationen naturnah und ohne Schnrkel arbeitet. Der Kastanienbusch ist die Knigslage: eine der hchstgelegenen Lagen der Pfalz auf rotem Rotliegenden Schiefer und Buntsandstein, ein khles, karges Terroir. Das Kastanienbusch Riesling GG 2022 ist ein Wein von feiner Spannung und mineralischer Herkunft: zarte Steinobstfrucht, Kruter und eine rauchig salzige
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