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10-12 Tage Gärung in Edelstahltanks
Gehaltvoll
Seine Eleganz und Sanftheit zeigen deutlich
dunkle Beeren
Der Zibibbo verfügt über ein helles Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen
Grappa Gewürztraminer Giare 41 % Vol. Aceto 10-12 Tage Gärung in EdelstahltanksGrappa aus einer einzelner Rebsorte mit intensivem Duft, mit bemerkenswertem Sinneseindruck und sehr harmonischem Geschmackserlebnis. Der durch die Bagnomaria Destillation von Gewrztraminer Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfssern mit einem Fassungsvermgen von 1000 Litern. Whrend der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entstehung des Blend und berprft
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