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LALVIN® ICV SunRose™ Inhalt:0.5 kg Für den professionellen Weinausbau geeignet

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Description

Für den professionellen Weinausbau geeignet

Stark beanspruchtes Lesegut: 100 – 200 ml / 100 kg Maische bzw

Ausgewählte Pektinaserohstoffe mit hoher Aktivität ermöglichen kurze Reaktionszeiten auch bei sehr niedrigen Temperaturen

Verbessert das Mundgefühl

Gesamtstickstoff < 11 %

LALVIN® ICV SunRose™ Inhalt:0.5 kg Für den professionellen Weinausbau geeignetLALVIN ICV SunRose YSEO Spezialhefe fr aromatische Rosweine LALVIN ICV SunRose YSEO ist eine speziell fr die Rosweinproduktion selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae). Entwickelt von Lallemand und dem Institut Coopratif du Vin (ICV) in Montpellier, frdert sie intensive und stabile Beerenaromen. Der Hefestamm bildet ausgeprgte Johannisbeer und Himbeeraromen und eignet sich besonders fr Rosweine mit Saftabzug. Die moderate

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