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Castello di Monsanto – Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Poggio" 2021 cabernet franc Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen

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Description

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden

Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefüllt

sowie florale Noten von weißen Blüten

Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Präzision und Eleganz: reife dunkle Beeren

ohne Schönung oder Filtration

Castello di Monsanto – Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Poggio" 2021 cabernet franc Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellenHier ist er der legendre "Il Poggio", der seit der Schaffung der Gran Selezione DOCG in dieser Klassifikation auftritt. Fabrizio Bianchi brachte mit dem Il Poggio im Jahr 1962 den ersten Einzellagen Chianti Classico auf den Markt. Der Herkunftsgedanke war schon damals in ihm stark verankert. 95% Sangiovese, 5% Colorino und Canaiolo skizzieren die Cuve. In der Nase Waldbeeren, Zwetschke, mediterrane Kruter (Macchia), Zedernholz, Tabak und erdige Noten,

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