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Die Cuvée wurde dem Weinschwärmer gewidmet - diese hübsche Motte ist in den Weinbergen heimisch und eine Delikatesse für die Fledermäuse der Gegend
Dank der minimalinversiven Bearbeitung hat der Weinberg eine extrem hohe Biodiversivität
Schlank im Angang und in sich ruhend ein ‘must have’ für alle Silvaner-Fans und Orange-Wein-Enthusiasten
In einer verheerenden Frostnacht im Mai 2020 starben alle bisher gewachsenen Triebe und Trauben
gewachsen auf kargem Muschelkalk
WE SHOULD ALL BECOME LOUDER. Die Cuvée wurde dem WeinschwärmerEin maischevergorener Savignin (Roter Traminer), gewachsen auf kargem Muschelkalk. Die relativ kurze Maischestandzeit und die lange Reife auf der Vollhefe unter Flor sorgen fr angenehme Sure und einen guten Trinkfluss. Ein Orange Wein, auf den man sich einlassen sollte und den man ber mehrere Abende hinweg genieen kann. Dann wird er lange im Gedchtnis bleiben. In Simon Haags Portfolio der "lauteste" Wein, den er in unruhigen politischen Zeiten schuf
US$ 134.00
US$ 260.00
US$ 115.00
US$ 159.00
US$ 156.00
US$ 210.00
US$ 110.00
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