Ideal zu saisonalen
4 g Säure/L • 0
80 Monate Flaschenlagerung auf der Feinhefe
Die Gärung erfolgt mit Spontanhefe und verläuft bei moderater Temperaturkontrolle etwa 7 Tage lang
unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt
Les Plantes Margaux Asiatisch Ideal zu saisonalenLes Plantes, Chteau Durfort Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux (88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 16 Monate Ausbau, 80% in Tonamphoren, 20% in Barriques). Frisch, khl, kirschfruchtig mit Anflgen von Cassis und leicht krautige Noten. Im Gaumen schlank und elegant, ungemein feingliedrig, feinkrnige, gut verpackte Tannine und eine rassige Sure harmonieren mit dem mittelkrftigen Krper. Im Abgang von mittlerer Lnge, wunderbar