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Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported mit Soda oder Prosecco erleben

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Description

mit Soda oder Prosecco erleben

88 % Cabernet Sauvignon

Ideal zu Gebratenem oder Geschmortem sowie zu dunklem Fleisch

ein Zeichen für seinen verlängerten Ausbau

nachdem er sein Önologie-Studium an der Davis University abgeschlossen hatte

Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported mit Soda oder Prosecco erlebenWEINBERG: Das Lesegut entstammt den besten Parzellen ausdem Walsheimer Silberberg. Die Bodenstrukturbesteht berwiegend aus Llehm mit Kalkeinschlssen in den tieferen Schichten. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine gut angepassteExtraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltereBarriquefsser ruht der Wein ber 24 Monate, um anschlieend ohne

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