Tement Ciringa, Pruh 2019 BIO rhone (süd) Während Blanc de Blancs aus

Während Blanc de Blancs aus Chardonnay die helle Eleganz vertritt

aber mit Charakter

die man nicht so schnell vergisst

Das Gedicht von Ribbecks Birne ist ein Klassiker

nicht eiskalt — sonst entgeht die Tiefe

Tement Ciringa, Pruh 2019 BIO rhone (süd) Während Blanc de Blancs ausDer Fosilni Breg, der Berg aus Fossilien so heit das Terrain, auf dem Tements Domaine Ciringa ihre Sauvignon Blanc Reben kultiviert. Die Parzelle Pruh ist ein alter Steinbruch in den Weingrten von Ciringa, direkt neben dem legendren Zieregg auf 340 bis 480 Hhenmetern. Korallen Kalkbden mit tonreichem Mergel, auch Flysch oder Opok genannt, geben dem Wein eine steinig karge Grundierung, die ihn fundamental von jedem neuseelndischen Sauvignon