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17-monatiger Ausbau in neuen Barriques französischer Eiche
Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen
das edle Holz hat sich perfekt in den Wein integriert
Pfeffer und Kakao
Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekräutern
AN '22 - 75cl Gebinde:6er Karton 17-monatiger Ausbau in neuen BarriquesVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Vielschichtig im Duft, erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Sehr balancierter Wein, feinkrniger Gerbstoff und schner, mittlerer Druck. Weich mit Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
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