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2 x Citron Gingembre:
die zusammen eine Pralinéschicht aus karamellisierten Pistazien einschließen
die wir bei jeder Sorte mit anderen spannenden Mit- und Gegenspielern in Beziehung setzen
Eine Mischung von 9 Stück unserer Macarons
knackig geröstete Pistazien
Les Perles »Piémontais XO« Top-Abholung 2 x Citron Gingembre:Gebrannte Haselnsse aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte IGP werden karamellisiert und entwickeln dabei ihre warme, intensive Nussigkeit. Anschlieend umhllen wir sie mit dunkler Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador, deren nussige und zart blumige Nuancen wir durch eine behutsame Conchierung gezielt herausarbeiten. Karamellsplitter und eine Hlle aus reinem Kakaopuder vollenden die Komposition. Unsere handgemachten Bean to Bar
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