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Produziert in kleinen Mengen
Weinbau: biologisch & biodynamisch (Ecocert)
Passt zu: Lachs · Thunfisch-Tatar · Wildgeflügel · gereiftem Käse
Geflügel in cremigen Saucen oder zu Savoyer Spezialitäten wie Crozets oder Tomme de Savoie eignet
bewirtschaftet seine Weinberge im Hinterland von Bandol biodynamisch
2023 Puligny-Montrachet, Aurore Bachelet, Bourgogne Assemblage Produziert in kleinen Mengen0,75l Enthlt Sulfite Aurore Bachelet Puligny Montrachet 2023 (Bourgogne, Frankreich) Der Puligny Montrachet 2023 von Aurore Bachelet ist ein groartiger, klar fokussierter Chardonnay von der Cte de Beaune salzig, fein texturiert und mit jener przisen Eleganz, die Puligny zu einer der begehrtesten Appellationen Burgunds macht. Die Trauben stammen aus alten Chardonnay Reben auf kalkreichen Ton und Mergelbden rund um das Dorf Puligny Montrachet, wo Aurore