lebendiger Weißwein aus der Amphore – Pecorino in seiner natürlichsten Form: cremig
Balance und großem Lagerpotenzial
Böden: verwitterter Schiefer & Granit
Ausbau 16 Monate im französischen Eichenfass (30 % neu)
Fedellos do Couto – As Xaras 2022 (Valdeorras / Galicien)
2022 Côtes du Jura Poulsard Subtil, Le Cellier des Tiercelines Jérôme Arnoux, Jura Rose lebendiger Weißwein aus der Amphore0,75l Le Cellier des Tiercelines Ctes du Jura Poulsard Subtil 2022 (Jura, Frankreich) Der Ctes du Jura Poulsard Subtil 2022 von Jrme Arnoux ist ein filigraner, duftiger Rotwein, der die Leichtigkeit und Finesse des Jura exemplarisch ausdrckt. Der Poulsard, eine der autochthonen Rebsorten der Region, wird hier mit uerster Sorgfalt vinifiziert handgelesen, spontan vergoren und schonend ausgebaut. Die Trauben stammen von kalk und mergelhaltigen Bden im