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den man anderswo vergeblich sucht
fernab des Mainstreams
Clairette und Bourboulenc — aus der Lage Clos de Beauvenir
und das Glas ist halb voll – fehlt nur noch der richtige Wein
Begleitet eine Caponata
ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP Ltd. Edition 2022 clemens-krutzler den man anderswo vergeblich suchtPrimitivo verbindet man mit Apulien, dem Absatz des Stiefels. Die Tenuta Ulisse zieht ihn ein gutes Stck weiter nrdlich, in den Abruzzen bei Crecchio, und fllt ihn dort als limitierte Edition ab. Luca Maroni vergab 99 Punkte eine Bewertung, die in seiner Skala kaum noch zu steigern ist. Der Weinberg steht auf Ton, einem Boden, der Wasser hlt und den Weinen Flle und Farbtiefe mitgibt. Die Beeren bleiben ber 24 Stunden auf der Maische, was Extraktion
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