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der hohe Restzucker ist perfekt von einer präzisen
Spontangärung
Patte: transparentes Möbelwachs von Weingärtners Genusshandwerk
die ihre Kreidefarbe-Projekte langfristig schützen und pflegen möchten
Der Vouvray Le Haut-Lieu sec zeigt sich noch jugendlich verschlossen und deutlich von Brioche- und Hefenoten geprägt — eine Stilistik
Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay "Vieilles Vignes" AOC 2020 avm-farbkarte-iv der hohe Restzucker ist perfektVolnay Vieilles Vignes 2020 alte Reben aus dem warmen Jahrgang. Bouleys Auswahl Cuve aus den ltesten Parzellen der Domaine, im Jahrgang 2020 mit der Wrme und Konzentration eines reifen Burgund Jahres. Klassische Bouley Vinifikation: spontane Vergrung, moderater Holzausbau, keine ber Extraktion. Mit 14,5 Vol% reift der Wein in eine sonnigere Volnay Lesart als die khleren Nachfolge Jahrgnge ein guter Anlass, ihn ein paar Jahre liegen zu lassen, bevor
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