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Roter Riesling
Das Gemeinschaftsprojekt von Bertrand Gautherot (Vouette & Sorbée) und Benoît Doussot zielt auf einen einzigartigen Terroir-Champagner aus dem Aube-Süden
Mit fast acht Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot
In der Nase die volle sizilianische Aromatik — Sauerkirsche
natürliche Aromen
Nikolaihof Vom Stein, Riesling Federspiel trocken 2006 BIO toro Roter RieslingNikolaihof Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2006 ist eine auergewhnliche Reife Raritt aus der berhmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert vom ltesten Weingut sterreichs. 2006 war ein klassischer Wachauer Jahrgang. Klassisch im groen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Neunzehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine auergewhnliche Tiefe verliehen. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit
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