Champagne Extra Brut Tradition Lucie Cheurlin 0,375 l als Aperitiv oder zu Vorspeisen etwas Pflaume

etwas Pflaume

mit runden Tanninen und Noten dunkler Früchte und ein Hauch Lakritz

gut verpackte Tannine und eine rassige Säure harmonieren mit dem mittelkräftigen Körper

stoffige Textur und anhaltende Mineralik

Passt zu Linsenhirtenkuchen mit Süßkartoffelpüree / Gebackener Ziti mit Cashew Ricotta / Austern- und Trompetenpilz Coq au Vin mit geröstetem Wurzelgemüse über Thymian-duftender Polenta

Champagne Extra Brut Tradition Lucie Cheurlin 0,375 l als Aperitiv oder zu Vorspeisen etwas PflaumeChampagne Lucie ist ein Cuve aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, also mit deutlich mehr Pinot, so wie es an der Cte des Bar Tradition ist. Ein bemerkenswert hoher Anteil von Rserve Weinen lterer Jahrgnge verleiht dem Cuve zustzliche Tiefe. Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Blumige, frische Nase nach grner Apfel, Brioche. Am Gaumen elegant strukturiert, Aromen von weiem Pfirsich, feinste Perlage, Toastbrot. Elegant. Brut. Passt gut zu