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Der Prozess der Reifung dauert etwa 6 Monate in zweitgenutztem Holz
der die Quintessenz des Grand Cru-Terroirs von Mailly widerspiegelt
Mit einer klaren Vision und einem feinen Gespür bringt sie die Region und ihr Weingut auf ein höheres Level
lebendigen Perlen begeistert er die Nase mit Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren
Handwerk und tiefem Terroirverständnis entsteht
Daniel Moreau - "Pièce Maîtresse" Brut BIO Barbera Der Prozess der Reifung dauertWarum trinkenswert: Pice Matresse ist das Herzstck von Daniel Moreau die Cuve, die die Handschrift des Familienweinguts am deutlichsten widerspiegelt. In Vandires, im Valle de la Marne, bewirtschaften Bastien und Julie Moreau ihre Weinberge biologisch und mit groem Respekt fr die Natur. Aus den unterschiedlichen Parzellen entstehen Champagner mit Herkunft, Przision und bemerkenswerter Authentizitt. Meunier und Pinot Noir verleihen dieser Cuve
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