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Tupin bringt oft etwas wärmere
die Säure trägt elegant
Doch genau hier wird es interessant: Mit Luft verflüchtigt sich die Reduktion und macht Platz für Küchenkräuter
Perfekt zu Steinpilz-Risotto
Ein echtes Stück Geschichte für Ihre Küche: Dieses alte Holzbrett überzeugt mit seiner großzügigen runden Form und dem charmanten Vintage-Charakter
Bruno Clair Marsannay rouge "Les Grasses Têtes" AOC 2023 frappato Tupin bringt oft etwas wärmereBruno Clair zhlt zu den Marsannay Pionieren vor seiner Adresse galt das Dorf am Nordende der Cte de Nuits vor allem als Generika Lieferant; heute ist es eine der spannendsten Erstklasse Pinot Herknfte des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Les Grasses Ttes ist eine markante Marsannay Parzelle, die ihren etwas eigenwilligen Namen den fetten Tonschichten verdankt. Pinot von
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