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Merlot IGP Lazio Rosso 2011, Ômina Romana Rabattaktion feinporigen französischen Eichenfässern

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Description

feinporigen französischen Eichenfässern

Konstanzer - 2x Silvaner Alte Reben

Traditioneller Ausbau in Eichenfässern

Himbeerton mit lachsfarbenen Nuancen

Pressung in pneumatischer Presse

Merlot IGP Lazio Rosso 2011, Ômina Romana Rabattaktion feinporigen französischen EichenfässernDer Merlot IGP Lazio Rosso 2011 von mina Romana ist ein Rotwein von klassischer und raffinierter Eleganz, der aus dem Anbau von vier verschiedenen Merlot Klonen auf vier lehmig tonigen Bden unterschiedlicher Zusammensetzung und Beschaffenheit gewonnen wird. Die einzelnen Sorten werden nach sensorischer Reifebestimmung gelesen und getrennt voneinander vinifiziert. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben, Abbeeren und Auslese der Beeren. Die

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