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and dried flowers
Offene und fruchtbetonte Aromatik von blauen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere
slightly spicy cheeses
as only about thirty hectares of this variety are cultivated worldwide
complemented by a delicate creaminess from a brief period of yeast aging
Mustique / VdP Suisse Größe:75 cl and dried flowers"Die Trauben dieser klassischen Bordeaux Assemblage werden nach biodynamischen Grundstzen angebaut. Hauptanteil an der Assemblage hat Merlot, danach kommt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. In der Nase mit rstiger Holznote, auch Nelken und Cassis. Am Gaumen viel Wrze, Harz, grner Pfeffer, dann dunkelbeerige Frucht. Ein dicht gewobener und konzentrierter Wein mit viel geschliffenem Tannin. Tabak, Zwetschge und Granatapfelaromen im langen Abgang.
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