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Grappa Riserva Gaia "mit Holzkiste" 43% Vol. Grossflaschen Limoncino oder Limoncello wird der

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Description

Limoncino oder Limoncello wird der bekannte Likör genannt

Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique und kleinen Holzfass (12 hl)

Nach dem Abfüllen wird der neue Wein für insgesamt 20 bis 24 Monate zum Teil in Fässer aus slawonischer Eiche mit 25 und 30 hl und zum Teil in 225-Liter Barriques gefüllt

Die Trauben werden fein gepresst und die Stiele entfernt

wo die alkoholische Gärung stattfindet (20-24 Tage)

Grappa Riserva Gaia "mit Holzkiste" 43% Vol. Grossflaschen Limoncino oder Limoncello wird derSe und fruchtige Noten und feine Kruterdfte.

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