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Les Fouillouses ist eine der größeren Lagen in Juliénas — die Chastels besitzen davon 1

aus den Parzellen Les Mees und Val Ligé im Terroir von Neuville-sur-Seine

Dieses antike Küchenbuffet bringt alles mit

begleitet von dieser typischen Ritsch-Mineralik: salzig

Die Trauben stammen aus jüngeren Lagen rund um Brochon

Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2021 1,5L BIO bruno-clair Les Fouillouses ist eine derRiesling vom Rangen Grand Cru 2021 in der Magnumflasche biodynamisch erzeugter Wein vom extremsten Terroir des Elsass. Der Vulkanhang in Thann bringt Rieslinge hervor, die in ihrer rauchigen Intensitt und Tiefe einzigartig sind. Der khle 2021er Jahrgang hat dem Wein eine besonders przise, kristalline Qualitt verliehen. Helles bis mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt Zitrusschale, nassen Vulkanstein, Rauch, Feuerstein und eine feine florale Note. Am