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geschmortem Gemüse
einem leichten Fischgericht oder einem traditionellen Kir mit Cassis-Likör
dass er sich entfernen lässt
Der „This is not a love song" aus dem Steiner Schreck ist ein Hommage-Wein an einen Public-Image-Ltd
Am Gaumen belebend
Tenuta Ulisse NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 beistellschrank geschmortem GemüseNativae der Name klingt nach Ursprung, und der Keller lst das Versprechen ein. Dieser Montepulciano reift nicht im Fass, sondern im Betontank. Das ist die interessanteste Entscheidung an diesem Wein, und sie ist in Italien seit einigen Jahren wieder verbreitet, nachdem Beton lange als altmodisch galt. Ton als Boden, wie er fr die Sorte in den Abruzzen typisch ist: schwer, khl, wasserspeichernd. Im Keller bleibt der Wein ber vierundzwanzig Stunden auf
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