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Shine Traube Liebe und Zeit ist ein Sauvignon Blanc ohne Maischestandzeit
einen Rotwein der eine tiefe Farbe hat und aromatisch an Brombeer- und Kirschkompott erinnert
Rebsorte: Pinot Blanc
Der Chinuri vom Alapiani ist auf der Maische vergoren im Qvevri
Der neue Jahrgang Birn Nat ist da
Christian Tschida - Himmel auf Erden Maische 2023 Chardonnay Shine Traube Liebe und ZeitDie Faszination einer historischen Methode, bertragen in die Zukunft. Alte Weinberge bepflanzt mit Gelber Muskateller, Goldmuskateller und Zitronenmuskateller: Allesamt Sorten, die mit einem einzigartigen und konzentrierten Geschmack in ihrer Schale aufwarten eine natrliche Einladung zur Mazeration. Im Laufe der Jahre sind verschiedene Mazerationsmethoden fr eine schonende Extraktion entwickelt, hnlich wie bei der Behandlung eines empfindlichen grnen
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