Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 Rotwein der nach über zwanzig Jahren

der nach über zwanzig Jahren immer noch lebhaft trägt

In der Nase Hagebutte

sondern einen Wein mit Kontur

das nicht Grau wirkt und dadurch auch in dunklen Räumen immer farbig ist

ein Hauch Honig und feine Mineralität vom Urgestein

Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 Rotwein der nach über zwanzig JahrenBruno Clair gehrt zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen Champ Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Fixin liegt nrdlich von Gevrey Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Cte de Nuits hnliches Terroir wie der berhmtere Nachbar, aber zu deutlich