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DWF Wagyu Tafelspitzbraten Gewicht:932g Durch die Trockenreifung im Dry-Ager

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Description

Durch die Trockenreifung im Dry-Ager entwickelt das Wagyu Entrecôte ein intensives

Über die Herkunft seines besonderen Namens kursieren viele Legenden

buttrig-nussigen Aromatik

die Wert auf absolute Zartheit und puren Geschmack legen

Es wird auch Bavette genannt

DWF Wagyu Tafelspitzbraten Gewicht:932g Durch die Trockenreifung im Dry-AgerBeschreibung: Der Tafelspitzbraten lsst sich wie in Wien geliebt, perfekt als gekochtes Fleisch mit Kren (Meerrettich) genieen oder auch wie in Lateinamerika als Braten auf dem Grill fr 12h bei Niedrigtemperatur (54) zuzubereiten.

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