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Château du Cèdre in Vire sur Lot
vinifiziert und abgefüllt
mit komplexen fruchtigen Nuancen und blumigen Eindrücken
Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften (Weinwirtschaft 15/2019)
wie Saint-Nectaire oder Comté
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre Chêne Marchand 2024 Chablisienne Château du Cèdre in VireChne Marchand ist eine alte Ortsbezeichnung in Sancerre und liegt auf einem Hgel, der von morgens bis abends den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Der Boden gibt den Trauben einen spezifischen Geschmack, den man nirgendwo anders findet. Diskrete Nase nach Mandarine, Geiblatt und Anis. Am Gaumen ist dieser Sancerre weich und smig und entwickelt Noten von Orangeschalen und weier Schokolade. Gelungen im Guide Hachette 2019 Tipp des Sommeliers Ideal zu Fisch
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