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Am Gaumen zeigt sich der Madeira trocken
Jahrhundert erkannt
Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen der Traditionsfamilie und werden parzellenweise vinifiziert
Ausbau: Holzfass · malolaktische Gärung durchgeführt
dezenten Anklängen von Unterholz und einer eleganten mineralischen Note
2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature Empfehlung Am Gaumen zeigt sich derDer 2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature ist ein auergewhnlicher Blanc de Blancs von Vergnon, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in den groen Terroirs von Le Mesnil sur Oger steckt. Die Trauben stammen ausschlielich aus der Grand Cru Parzelle Les Hautes Mottes und werden kompromisslos auf Qualitt vinifiziert. Der 100 % Chardonnay reift vollstndig in Barriquefssern und verbleibt anschlieend ber ein langes Feinhefelager insgesamt acht Jahre
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