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Dann wurde der weisse Grenache in einem Stockinger-Eichenfass für 7 monate bei kontrollierter Temperatur vergoren
Selektionierte Trauben aus den besten Lagen ergeben einen Wein
Die Perlage ist sehr fein und gleichzeitig zupackend
Am besten schnell zuschlagen
Riechen wir da etwas Vanille
Guado De Gemoli DOC 2020 - Chiappini Tessin Dann wurde der weisse GrenacheGrosses Kraftpaket Der Guado De Gemoli zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Ertrag pro Rebstock von 800 g aus. Die Erntezeit ist die ersten 10 Tage im September fr die Merlot Traube, Anfang Oktober fr den Cabernet Sauvignon. Die Reifung ist mindestens 18 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche, 15 % Erstverwendung und der Rest Zweit oder Drittverwendung. Die Flaschenproduktion pro Jahr betrgt etwa 10'000 Flaschen. Dieser Wein von Chiappini aus
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