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Gabbro IGT Costa Toscana '21 - 75cl Gebinde:6er Karton sofort schonend gepresst

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Description

sofort schonend gepresst

und von Kirsche

Preiselbeergelee

danach wird die Assemblage gemacht und abgefüllt

Nach dem Abschluss der Gärung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch für einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut

Gabbro IGT Costa Toscana '21 - 75cl Gebinde:6er Karton sofort schonend gepresstVinifikation Der Ausbau erfolgt acht bis neun Monate lang in einer Mischung aus zu 60 Prozent neuen Barriques und Tonneaux, danach noch weitere elf Monate im Stahltank. Degustationsnotiz In der Nase berzeugt er mit einem vielschichtigen und intensiven Bouquet von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren mit grnem Paprika, Minze, Pfeffer, floralen Aromen und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen begeistert er mit einer ernormen saftigen Fruchthlle, einem Hauch

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