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Eine Flasche «Mount Hevron» ist schon direkt nach dem Kauf zu geniessen
der sich in den zentralen Golanhöhen auf einer Höhe von 700 Metern befindet
Die Trauben für den «Estate Merlot» werden Ende September und Anfang Oktober selektiv geerntet
wurden separat für 8 Monate lang gelagert
einem mit Rosmarin und Knoblauch gewürzten Lammbraten oder einem Kalbs Osso Buco
CASTEL Rosé - 2024 Zion Eine Flasche «Mount Hevron» istGeschmacksnoten Der Castel Rose offenbart attraktive Nuancen von Pfirsich, Grapefruit, roten Kirschen und Blumen. Er hinterlsst einen duftenden Abgang am Gaumen mit erfrischenden Aromen von Litschi und Limette. Herstellung Eine Mischung aus Merlot, Malbec und Cabernet Franc ist dieser ein einfacher und eleganter Ros aus frhzeitig gelesenen Trauben, was es ermglicht ihre natrliche Frische und ihre zarten Aromen zu behalten. So geniesse ich den Wein