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Nach dem Abfüllen wird der neue Wein für insgesamt 20 bis 24 Monate zum Teil in Fässer aus slawonischer Eiche mit 25 und 30 hl und zum Teil in 225-Liter Barriques gefüllt
Blühende Glyzinien inmitten von fruchtigen Noten von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen
Aromen (natürliche Orange
Trocknung der Trauben: 90–120 Tage mit einem Gewichtsverlust von 30–40 %
Die Vinifizierung der Trauben erfolgt bei einer Temperatur von 25 °C
Panettone Albicocca 1kg Colomba Bianca Nach dem Abfüllen wird derZart, duftend und strahlend wie ein Sonnenstrahl. Unser Aprikosen Panettone wird mit einem Natursauerteig zubereitet und mit kandierten Aprikosen verfeinert, die mit Orange, Zitrone und Madagaskar Bourbon Vanille aromatisiert sind. Sein goldgelber Teig, verfeinert mit Butter und Honig, verstrmt eine zarte und harmonische Se, whrend die Amaretto Glasur und der Kristallzucker fr einen knusprigen und aromatischen Touch sorgen. Wie alle Backwaren von
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